Lutowiska
Sad w Lutowiskach
Stare odmiany, których nie ma w sklepach.
- Wysokość
- 640 m n.p.m.
- Od roku
- 1987
Pracownia · Lutowiska
Jak tu się pracuje
Nalewki ze starych odmian
Stary sad na skraju Lutowisk z odmianami, których nie znajdziesz w sklepach. Jarzębina, dzika róża, pigwowiec i aronia rosną tu od pokoleń, a Ewa nastawia z nich nalewki w małych gąsiorach od 1987 roku.
Jarzębinę i dziką różę zbiera dopiero po przymrozku, kiedy owoce tracą gorycz, a do obu nalewek zamiast cukru dodaje miód.
„Stare drzewa owocują po swojemu. Wystarczy im nie przeszkadzać.”
Ewa, Lutowiska
Kalendarz pracowni
- Wrzesień
- aronia
- Jesień
- owoce pigwowca
- Po przymrozku
- jarzębina i dzika róża