Cydry i piwa z Bieszczadów

Przy każdej butelce: moc, pojemność, alergeny i cena za litr.

Cydr, gruszecznik i piwo

Cydr powstaje z fermentacji soku jabłkowego, a gruszecznik (perry) — z soku gruszkowego. Według przepisów to wyroby winiarskie, tak jak wino i miód pitny. Piwa zawierają słód jęczmienny, a pszeniczne także słód pszeniczny — alergeny podajemy w parametrach każdej butelki.

Wytrawny, półwytrawny, półsłodki

Cydr wytrawny fermentuje do końca, bez dosładzania, więc zostaje w nim najmniej cukru. Cydr półwytrawny i gruszecznik półsłodki mają więcej cukru resztkowego. Wszystkie są musujące i zawierają siarczyny.